Nesta última edição do Hyatt Wine Club, viajamos pelos versáteis vinhos assemblage.

Vinhos de Assemblage são aqueles que envolvem pelo menos duas variedades de uvas. O que busca este tipo de vinho é complementar as características de cada variedade, e por fim, melhorar o vinho. As possibilidades são infinitas, existem hoje mais de 4500 variedades de uvas.

Neste Hyatt Wine Club teremos a possibilidade de experimentar vinhos do Líbano, Austrália, Portugal, Chile e Argentina, entre outros.

Conheçam abaixo os exemplares servidos neste Hyatt Wine Club de Outubro de 2012.

Hyatt Wine Club - Importadora GrandCru
– Ornellaia, Le Volte, DOC, Italia, 2010
– Clos Marinet, Menut, Espanha, 2006
– Santa Rita Gran Hacienda Corte, Chile, 2010
– Doña Paula Estate Syrah-Malb. Argentina 2010

– Quinta do Seival, Castas Portuguesas, 2008
– RAR Cab-Merlot, 2008
– Bueno, Paralelo 31, 2009
– Lovara Gran Reserva, 2008
Hyatt Wine Club - Importadora Mistral
– Espumante Luis Pato, Maria Gomes, Port. 2010
– Quinta da Lagoalva Reserve, Portugal, 2009
– Altano, Portugal, 2008
– Altano Rve, Quinta do Ataide, Portugal, 2008

 


– Trivento Amado Sur Ma-Bo-Sy, Mendoza, 2009
– Trviento Amado Sur To-Vi-Cha, Mendoza, 2010
– C y Toro, Trio Merlot, Maipo, Chile, 2011
– C y Toro Casillero del Diablo Rva Privada 2010
Hyatt Wine Club - Importadora Ravin
– Marichal Collection P Noir-Cha, Uruguay
– Viña Maipo, Gran Devoción, Chile
– Bodegas Enate Cab Sav-Merlot, Espanha
– Vidal Fleury, Cotes du Rhone Blanc, França
Hyatt Wine Club - Importadora Zahil
– Chateau Kefraya, Libano, 2007
– D’ Arenberg The Stump Jump Red Austr. 2009
– Fleur Fonplegade, Saint emilion Bordeaux 2008
– Domaine, Gran Reserva, Chile, 2005

María Angélica Carrasco | Sommelier do Gran Hyatt São Paulo