Perdeu a última edição do Hyatt Wine Club?  Não se preocupe – nós contamos para vocês os destaques daquela noite.  Fizemos uma seleção de rótulos baseada na inovação, exclusividade, prêmios ou pelo ótimo custo-benefício dos rótulos apresentados.

Programe-se já para a próxima edição no dia 20 de setembro (Vinhos da Argentina) e acompanhe nosso relato sobre os vinhos franceses no post de hoje e durante as próximas semanas!

Vamos então conferir alguns outros rótulos que se destacaram na edição de vinhos franceses do Hyatt Wine Club de agosto?

 

MISTRAL VANNIERES (CHÂTEAU VANNIERES), importadora Mistral

Esse corte de Grenache e Mouvedre é a mais nova criação do premiado Château Vannières.  Rico, com toques de frutas negras e cassis, destacado por aroma de pimenta.  Na boca, é redondo, frutado, suave e apresenta uma refrescante acidez. Perfeito para o dia a dia, cai bem com pratos como cordeiro, pato e coelho.

 

 

Arquivo Particular

 

Uva: Mourvèdre e Grenache
Região: Provence (Bandol)
Teor alcoólico: 13%
Preço: USD$ 35.90

 

CHÂTEAU ROCHER CALON 2007, importadora Ravin

Jean-Baptiste Audy foi o fundador da empresa em 1906, que hoje é comandada por seu bisneto, Jean –Baptiste Bourotte.  O Château Rocher Calon 2007 é um Bordeaux leve e fácil de beber. No nariz, apresenta agradáveis aromas de frutas, como ameixas e amoras. Na boca, é delicado, com taninos suaves, boa acidez e persistência no final – bem elegante.  Esse é um vinho que pode ser servido com massas, carnes assadas e molhos um pouco apimentados.

 

 

 

Arquivo Particular

 

Uva: 95% Merlot e 5% Cabernet Franc
Região: Bordeaux
Teor alcoólico: 14%
Preço: R$ 99

GRANDE TRADITION CHÂTEAU DU DONJON 2008, importadora La Cave Jado

A propriedade de  45 hectares localizada na parte ocidental da região de Minervois é datada do século 13 e pertence à família Panis desde o século 15. O nome da vinícola remete à torre do antigo castelo medieval lá que permanece. A administração da vinícola passa de geração em geração, hoje o responsável é Jean Panis, que durante anos esteve fora dos negócios da família, trabalhando como engenheiro de iluminação de espetáculos teatrais, mas retomou as rédeas após problemas de saúde do pai. Após 2 safras difíceis, a Château Du Donjon passou a produzir sucessivos vinhos brilhantes, como este de cor rubi intenso e de boa complexidade de aromas, que passam por frutas vermelhas e especiarias, alcaçuz acentuado. Na boca é bem estruturado, taninos sedosos, grande personalidade e boa persistência, típico de sua denominação. Harmoniza bem com lombo de porco, pato com mel, ratatouille, queijos fortes e pratos com molhos de alecrim.

 

 

Arquivo Particular

 

Uva: Syrah, Grenache e Carignan
Região: Languedoc
Teor alcoólico: 14,5%
Preço: R$ 55

GEORGES VIGOUROUX PIGMENTUM CAHORS MALBEC 2009, importadora Vinci

A Georges Vigouroux  que foi fundada em 1887 no distrito de Lot, contribuiu muito na promoção dos vinhos do sul da França, foi pioneira da denominação Cahors e é especialista na produção e utilização da uva Malbec. Em 1980 a vinícola adquiriu o fabuloso Château de Mercuès Relais & Château, onde  instalou modernas caves no subsolo e deu início ao turismo do vinho em sua propriedade. Produzem vinhos com a casta Malbec em um estilo bastante distinto que os similares argentinos, são mais austeros e robustos mas ao mesmo tempo mais elegantes. Na boca é herbácio e tem boa acidez, o que aumenta o potencial de guarda. Acompanha bem pratos típicos franceses como cassoulet, magret de pato, carnes de caça e confitos.

 

 

Arquivo Particular

 

Uva: Malbec
Região:
Sud Ouest
Teor alcoólico: 13,5%
Preço: R$ 48,50

E você, tem alguma sugestão de um vinho francês com ótimo custo benefício?

Conte prá gente!

Onde comprar:
La Cave Jado – http://www.cavejado.com.br/
Mistral – http://www.mistral.com.br
Ravin – http://www.ravin.com.br
Vinci – http://www.vincivinhos.com.br

O Hyatt Wine Club é nossa série mensal de degustação de vinhos, que acontece toda terceira terça-feira do mês.  A cada edição, temos uma programação especial com um tema específico, onde as importadoras parceiras apresentam rótulos de diferente regiões ou variedades, de acordo com o tema do mês.  Para completar a noite, música ao vivo e um buffet de aperitivos também temático, dão o tom à esses encontros descontraídos e ideais para troca de informações sobre o mundo do vinho, reunir os amigos para um bom papo ou conhecer pessoas novas, de iniciantes a amantes inverterados da nobre bebida.

Informações Hyatt Wine Club
Telefone: (11) 2838-3207
E-mail: hosts.ghsaopaulo@hyatt.com