A nossa receita gourmet de hoje é uma ótima opção para um café da manhã nos dias quentes de verão! Saudável, leve e super saborosa. Olha só:

Receita de Bircher Muesli 

Grand Hyatt Sao Paulo - Receitas

Ingredientes para 4 pessoas: 

120 gr de aveia em flocos                                                   
80 gr de damasco seco picado finamente                     
40 gr de nozes picadas finamente                                  
40 gr de uvas passas brancas                                           
50 gr de mel                                                        
200 ml de iogurte de frutas                                 
200 ml de iogurte natural                                    
200 ml de leite integral
1 unidade de manga picada finamente                   
1 unidade de maçã verde ralada com casca          
1 unidade de ameixa fresca picada finamente                      
10 unidades de uvas rubí picadas finamente                                            
4 unidades de morangos picados finamente                                          
1 unidade de maçã picada finamente                     
4 unidades de morangos para decoração

Modo de preparo:

Coloque a aveia, as uvas passas, o damasco, o mel, as nozes, os iogurtes e o leite em uma cuba inox e deixe descansar por 40min. Em outra cuba coloque as frutas frescas em cubos. Por último, juntar todos os ingredientes misturando suavemente.